La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla anunció la Expo Hortícola 2023 que se desarrollará del 11 al 13 de octubre en el Ecoparque del municipio de Los Reyes de Juárez, dio a conocer Ana Calderón, miembro del Patronato de la Expo.
En compañía de Mirna López Fuentes, directora del Complejo Regional Centro de la Máxima Casa de Estudios, la especialista resaltó que el objetivo del evento es generar cadenas de valor entre los productores, la academia, la industria y la innovación.
Ana Calderón manifestó que Puebla es el tercer estado a nivel nacional con mayor producción de hortalizas, donde el 70 por ciento de la producción es exportado a los Estados Unidos y Canadá.
Agregó que en la entidad, el 84.5 por ciento de la población se dedica al sector agrícola, aportando el 4.7 por ciento de la producción al Producto Interno Bruto en la entidad.
La miembro del patronato de la Expo Hortícola expresó que con más de seis mil 600 hectáreas de siembra, el campo poblano produce 86 variedades de cultivo, de los cuales 28 son hortalizas en varias presentaciones.
Lo que más se siembra es el elote, espinaca, rábano, brócoli, coliflor, zanahoria y lechuga en sus diferentes presentaciones.
Por su parte, Juan Armando Pérez Ruiz, presentó el Congreso Internacional de Innovación y Ciencia Agropecuarias, que se realizará del 11, 12 y 13 de octubre, en el marco de la Expo Hortícola 2023.
Puntualizó que las líneas de investigación que se seguirán, son: Fitotecnia, Producción Animal, Ciencias de los Alimentos, Biotecnología Agropecuaria y Desarrollo Rural Sustentable.
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